Το έχεις δει σίγουρα. Λευκά κατάλοιπα στον βραστήρα, θαμπά ποτήρια μετά το πλυντήριο, πουρί γύρω από τη βρύση και την καφετιέρα. Αυτό είναι το σκληρό νερό, και στην Κύπρο είναι κάτι παραπάνω από συνηθισμένο.

Δεν πρόκειται για θέμα ασφάλειας. Το νερό παραμένει πόσιμο. Είναι όμως θέμα γεύσης, συντήρησης των συσκευών σου και καθημερινής ταλαιπωρίας. Ας δούμε γιατί το νερό της Κύπρου είναι σκληρό και τι μπορείς πραγματικά να κάνεις.

Τι Σημαίνει «Σκληρό Νερό»

Σκληρό λέμε το νερό που περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυμένων αλάτων, κυρίως ασβεστίου και μαγνησίου. Όσο περισσότερα αυτά τα μέταλλα, τόσο πιο σκληρό το νερό. Δεν είναι επιβλαβή για την υγεία, αντιθέτως είναι ωφέλιμα ορυκτά. Το πρόβλημα είναι πρακτικό: όταν το νερό ζεσταίνεται ή εξατμίζεται, αυτά τα άλατα κατακάθονται και σχηματίζουν το γνωστό πουρί.

Το αποτέλεσμα το πληρώνεις σε δύο μέτωπα. Στη γεύση, γιατί τα άλατα δίνουν μια πιο έντονη, μερικές φορές μεταλλική γεύση στο νερό και στον καφέ. Και στις συσκευές, γιατί το πουρί μειώνει τη διάρκεια ζωής σε βραστήρες, καφετιέρες, πλυντήρια και θερμοσίφωνες.

Γιατί το Νερό της Κύπρου Είναι Σκληρό

Η Κύπρος έχει μια ιδιαίτερη σχέση με το νερό. Λόγω της λειψυδρίας, το νησί στρέφεται όλο και περισσότερο στην αφαλάτωση, με την πολιτεία να σχεδιάζει το πόσιμο νερό να καλύπτεται πλήρως από αφαλατωμένο, σύμφωνα με δημοσίευμα της Cyprus Mail. Το αφαλατωμένο νερό ξεκινάει χαμηλό σε άλατα, αλλά επαναμεταλλώνεται πριν διανεμηθεί, ενώ αναμειγνύεται και με νερό από γεωτρήσεις.

Εκεί ακριβώς μπαίνει η σκληρότητα. Το νερό των γεωτρήσεων περνάει μέσα από ασβεστολιθικά πετρώματα και μαζεύει ασβέστιο και μαγνήσιο. Έτσι, ανάλογα με την περιοχή και την ανάμειξη, το νερό φτάνει στη βρύση σου με διαφορετικό βαθμό σκληρότητας. Σε γενικές γραμμές, το κυπριακό νερό θεωρείται σκληρό, και αυτό φαίνεται καθημερινά στο σπίτι.

Τα Σημάδια ότι Έχεις Σκληρό Νερό

Δεν χρειάζεσαι εργαστήριο για να το καταλάβεις. Τα σημάδια είναι ξεκάθαρα: πουρί στον βραστήρα και στην καφετιέρα, λευκά στίγματα σε ποτήρια και βρύσες, σαπούνι που δεν αφρίζει εύκολα, δέρμα και μαλλιά που μετά το ντους νιώθουν πιο τραχιά, και συσκευές που χαλάνε πιο γρήγορα από όσο θα περίμενες.

Αν αναγνωρίζεις δύο ή τρία από αυτά, έχεις σκληρό νερό. Το επόμενο ερώτημα είναι τι κάνεις γι’ αυτό.

Πώς Αντιμετωπίζεις το Σκληρό Νερό

Η λύση εξαρτάται από το τι θες να πετύχεις. Αν ο στόχος σου είναι καθαρό νερό με καλύτερη γεύση για πόση και μαγείρεμα, ένα φίλτρο πάγκου με κεραμικό και ενεργό άνθρακα βελτιώνει αισθητά τη γεύση, αφαιρεί το χλώριο και τους ρύπους και διατηρεί τα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Το βασικό φίλτρο Άνω Πάγκου (Αντιμικροβιακό) στα 77 ευρώ καλύπτει αυτή την ανάγκη.

Αν όμως η σκληρότητα στην περιοχή σου είναι έντονη και θες να μειώσεις δραστικά τα άλατα, τότε η λύση είναι η αντίστροφη όσμωση. Η τεχνολογία αυτή περνάει το νερό μέσα από ημιπερατή μεμβράνη και αφαιρεί άλατα, νιτρικά και χημικές ενώσεις σε επίπεδο που το απλό φίλτρο δεν φτάνει. Είναι η ίδια αρχή που χρησιμοποιούν και οι βιομηχανικές μονάδες αφαλάτωσης, σε οικιακή κλίμακα.

Φίλτρο Ενεργού Άνθρακα ή Αντίστροφη Όσμωση: Πώς Διαλέγεις

Η απόφαση είναι απλούστερη απ’ όσο φαίνεται. Αν το βασικό σου θέμα είναι η γεύση και το χλώριο, και θες να διατηρήσεις τα ωφέλιμα άλατα, διάλεξε φίλτρο ενεργού άνθρακα άνω ή κάτω πάγκου. Αν το νερό σου είναι πολύ σκληρό, με νιτρικά ή υφάλμυρο, και θες ουσιαστική αφαίρεση αλάτων, διάλεξε αντίστροφη όσμωση.

Αν δεν είσαι σίγουρος πού ανήκει το νερό σου, ο οδηγός επιλογής σωστού μοντέλου σε κατευθύνει, και η πλήρης γκάμα φίλτρων Olympus Plus καλύπτει και τις δύο κατευθύνσεις.

Ένα Στοιχείο που Μετράει στο Σκληρό Νερό

Σε ένα φίλτρο που δουλεύει με σκληρό νερό κάθε μέρα, η υγιεινή της ίδιας της συσκευής έχει σημασία. Τα οικιακά φίλτρα νερού Olympus Plus ενσωματώνουν κατοχυρωμένη πατέντα αντιμικροβιακού χαλκού (κράμα CW606N και CW508L) στον εσωτερικό θάλαμο, που σύμφωνα με τον κατασκευαστή εξουδετερώνει έως 95% των μικροβίων μέσα σε δύο ώρες και κρατάει τη συσκευή υγιεινή ανάμεσα στις χρήσεις. Δεν αντικαθιστά την τακτική αλλαγή φύσιγγας, προσθέτει όμως ένα δεύτερο επίπεδο ασφάλειας.

Το σκληρό νερό δεν είναι κάτι που πρέπει να ανέχεσαι. Με τη σωστή συσκευή, το πουρί, η γεύση και η ταλαιπωρία γίνονται παρελθόν, και το νερό της Κύπρου γίνεται ξανά απλώς νερό.